Простой рецепт клафути с помидорами черри и цукини европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииЦукини 1 шт.Помидоры черри 100 г.Козий сыр 140 г.Куриное яйцо 3 шт.Мука пшеничная 45 г.Сливки 20% жирности 150 мл.Базилик 1 веточ.Лук зеленый 10 г.Масло сливочное 10 г.Пошаговое приготовлениеКлафути с помидорами черри и цукини может стать как завтраком в выходной день, так и прекрасным гарниром к основному блюду на ужин. Готовить его очень просто: пара яиц, стакан молока или сливок и немного муки. Чаще всего клафути делают на десерт, но я предлагаю сегодня приготовить его в соленом виде с помидорами черри и цукини. А козий сыр сделает вкус блюда еще лучше.Трем цукини на мелкой терке и отжимаем лишнюю жидкость.Мелко нарезаем свежий базилик и зеленый лук.В небольшой емкости взбиваем 3 яйца, добавляем сливки и муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.Соединяем цукини и зелень с яично - сливочной массой. Добавляем соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешиваем.Берем форму для выпечки и немного смазываем ее сливочным маслом. На дно выкладываем козий сыр.Помидоры черри нарезаем на половинки.Выливаем жидкую смесь на сыр и выкладываем половинки помидоров черри. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут.Даем немного остыть и подаем на стол. Клафути хорош как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
