Фасоль лима с говяжьими фрикадельками в томатном соусе за 30 минут

Сложный рецепт фасоли лима с говяжьими фрикадельками в томатном соусе за 30 минут домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 2 стакана отварной фасоли лима
• Для фрикаделек:
• 500 г говяжьего фарша
• 1 яйцо
• 2 ст л отрубей
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• ¼ мускатного ореха
• Соль и перец по вкусу
• Для соуса:
• 1 крупная луковица
• 4 зубчика чеснока
• 2 стебля сельдерея
• 1 перец чили
• 1 сладкий болгарский перец
• 2 ст л оливкового масла
• 1 л томатного сока
• 1 чл прованских трав
• Соль, перец и сахар по вкусу
• 1 чл крахмала

Пошаговое приготовление

1. Для соуса перец чили и болгарский перец очистить от семян и перегородок.
2. Овощи мелко нарезать.
3. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи до мягкости 5 минут.
4. В это время измельчить в процессоре лук и чеснок для фрикаделек.
5. Мускатный орех натереть на мелкой терке.
6. Добавить в сковородку томатный сок ( 100 мл отлить) и довести до кипения.
7. Пока соус закипает соединить ингредиенты фарша и тщательно вымешать.
8. Сформовать фрикадельки.
9. В соус добавить соль, перец, прованские травы и если надо сахар.
10. Фрикадельки поместить в соус, довести до кипения и готовить 5 минут.
11. Всыпать фасоль и готовить еще 10 минут.
12. Крахмал развести в оставшемся томатном соке, добавить в сковородку, тщательно перемешать.
13. Довести до кипения и можно подавать.
14. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Очень понравился состав фасоли лима с говяжьими фрикадельками в томатном соусе за 30 минут, все отлично должно сочетаться!