Курица прекрасно сочетается с фруктами и овощами. Особенно хороша она запечённой с ними. Предлагаю рецепт пряной курочки от Ю.Высоцкой. Мясо получается ароматным, сочным и нежным, а фенхель и апельсин идут к гарниру.Можно приготовить и из курицы, нарубив её порционными кусочками, но голени или бёдрышки удобнее и эстетичнее, особенно если вы ждете гостей.Простой рецепт куриных ножек с апельсином и фенхелем авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииАпельсин 1 шт.Куриная голень 8 шт.Лимон 0.5 шт.Перец душистый молотый 0.5 ч. л.Сахар 1 щепоткаСоль 1 ч. л.Фенхель свежий 1 шт.Фенхель сушёный 0.5 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодготовим продукты для нашего блюда: апельсин, курица, лимон, фенхель, перец, сахар, соль.Куриные голени помоем, приправим солью, перцем, выжмем сок из 1/1, лимона, посыплем семенами фенхеля. Оставим мариноваться на 0,5 часа.Нарежем кочанчик фенхеля сегментами так, чтобы листики держались на кочерыжке. Так удобнее и эстетичнее. Апельсин нарежем колечками, сок соберём и добавим к куриному мясу.На противень раскладываем куриные голени.Кладём кусочки фенхеля.Кладём кружки апельсина. Посыплем щепоткой сахара. Этим мы получим аппетитную корочку и карамельный вкус у апельсина и фенхеля.Ставим в разогретую до 180°С духовку на 50-60 минут. Запекаем до золотистого цвета.
Доброго! Сегодня приготовила куриные ножки с апельсином и фенхелем по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
