Умопомрачительно вкусный сыроедческий торт-мороженое из проростков зеленой гречки удивит и вас, и ваших гостей своим нежным, легким, живым вкусом. 100% пользы, никакого вреда для фигуры – что еще нужно для счастья? Кстати, детки тоже уплетают такое мороженое с большим удовольствием!Простой рецепт розового торт-мороженое из проростков (RAW) авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработки, ЗамораживаниеНам понадобится: БлендерИнгредиенты на семь порций-проростки зеленой гречки - 1 стакан - мёд - 3 ст. л. (или по вкусу) - растопленное масло какао (или кокосовое) - 3 ст. л. - сок лимона - 1 ст. л. (или по вкусу) - сок свеклы - 1/1, стакана - сухая кокосовая стружка - по желанию для украшенияПошаговое приготовлениеВ погружной блендер поместить проростки, мед, растопленное масло, свекольный и лимонный сок, и тщательно взбить до максимально однородной консистенции. Выложить массу в подходящую форму и убрать в морозилку для застывания. (Понадобится не меньше 8-12 часов - удобно убрать на ночь).Застывший торт вынуть из формы и украсить так, как подскажет фантазия. Я использовала тот же крем, только замороженный в формах - сердечках для льда и кокосовую стружку. Обратите внимание на то, что крем лучше делать разной степени окраски – как на фото. Это позволит торту выглядеть не монолитно, а так, словно он сделан из разных сортов мороженого… Интересный эффект и, кроме того, выглядит очень красиво! Кстати, свекольный сок можно заменить ягодами или соком замороженных ягод, тогда лимонный сок не понадобится.
