Простой рецепт кебабов из баранины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 433 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 433 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЧеснок 5 зубчиковКорень имбиря 1 кусокЗеленый перец чили 3 штукиРепчатый лук 1 головкаЛистья кинзы (кориандра) 3 столовые ложкиЙогурт 3 столовые ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиЛимоны 1 штукаБараний фарш 500 гПошаговое приготовлениеСмешайте измельченный чеснок, тертый имбирь, мелко нарезанные чили, мелко нарезанный лук, йогурт и нарезанный кориандр в блендере и измельчите до состояния пасты. Добавьте черный перец, соль и смешайте с фаршем.Разделите фарш на 16 порций, по 2 столовые ложки в каждой. Слепите из каждой порции овальную котлету, переложите в миску, накройте и поставьте в холодильник на 20 минут.Разогрейте гриль. Наденьте по 4 котлеты на каждый и жарьте 7 минут до золотистой корочки. Переверните и жарьте до готовности. Подавайте с нарезанным кольцами луком и лимонными дольками.
