Обычный картофель на гарнир можно подать красиво!Минимум усилий и красивый, и вкусный результат.Такой гарнир из картофеля можно испечь в виде кольца, конуса, розочки. Форма сохраняется, а внутри - мягкое. В холодильнике удобно хранить, а перед подачей запечь.Простой рецепт гарнира из картофеля Герцогиня домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартошка (рассыпчатый) 1 кгЯйца 2 шт.Сливки (33%) 0.25 стак. (200 мл)Пармезан (натертый) 2 грМускатный орех (молотый) 0.25 чайн. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЯичные желтки (для смазывания) 1 шт.Пошаговое приготовлениеОтвариваем очищенный картофель, воду сливаем, картофель обсушиваем.Пармезан, сливки, яйца, соль, мускат. орех, перец взбиваем венчиком.Разминаем картофель, добавляем сливочную смесь. Взбиваем до гладкости миксером. Остужаем в холодильнике 40 минут.Конд. мешок заполняем пюре, выбираем наконечник звездочка, отсаживаем пюре на противень, смазанный маслом.Промазываем взбитым с солью желтком. Печем в духовке 15-20 минут (180 гр).
