Несложный рецепт торта в пастельных тонах,со вкусом лимона и тархуна домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийПорошок для изготовления желе со вкусом тархуна (по немецки - Waldmeister ) 1 пакетик, предназначенный для 500 мл жидкостиПорошок для изготовления желе со вкусом лимона 1 пакетик, предназначенный для 500 мл жидкостиСахар 200 граммБелая кувертюра (белый шоколад, пригодный для плавления) 200 граммВафли с лимонной начинкой (можно использовать печенье) 150 граммМиндальные лепестки (либо миндальная стружка) 50 граммЛайм 2Лимон 1Сливочный сыр 800 граммСливки 33% - ной жирности 250 граммПошаговое приготовлениеСмешать порошки для изготовления желе, естественно, отдельно друг от друга со 100 граммами сахара каждыйВ каждый из порошков, смешанных с сахаром добавить по 100(!) мл воды и хорошенько смешатьПомешивая, нагревать каждую смесь до полного растворения, но до кипения ни в коем случае не доводитьПолучившиеся зелёную и жёлтую жидкости отставить остывать, но не застывать. Оба желе должны достигнуть примерно комнатной температурыВафли с лимонной начинкой размять руками в очень мелкую крошку, добавить миндальные листочки или миндальную стружку, смешатьКувертюру либо белый шоколад порубить на кусочки, растопить на водяной банеСмешать вафельную крошку с миндалём с расплавленной кувертюройДно формы(26 см диаметр) смазать тонким слоем растительным масломРаспределить шоколадно - вафельную смесь равномерно по всей поверхности дна формы, убрать для застывания в холодильникИз одного лайма выжать сокСмешать остывшие до комнатной температры желейные заготовки с 400 граммами сливочного сыра каждуюВ жёлтый крем добавить 3 столовые ложки лаймаВзбить сливки (в металлической посуде, которую лучше предварительно положить в морозильник, как и палочки от миксера)Поделить взбитые сливки пополам и положить в начавшие желероваться жёлтый и зелёный кремаЗастывший корж отделить от дна формы и положить на блюдо, вокруг поставить кольцо для тортаВыложить на корж жёлтый крем, разровнятьПоверх жёлтого выложить зелёный крем, разровнятьПоставить торт минимум на 3 часа в холодильникЛимон и второй лайм обдать кипятком и обсушитьПорезать лайм и лимон тонкими кружочкамиСнять кольцо с застывшего торта, украсить кружочками лимона и лаймаПриятного аппетита!
