Жареный цыпленок с луком и куркумой

Простой рецепт жареного цыпленка с луком и куркумой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 минут. Содержит всего 787 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 787 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Цыпленок 1 кг
• Куркума 1,5 чайные ложки
• Соль 1,5 чайные ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Растительное масло ½ стакана
• Лук 2 головки
• Сахар щепотка

Пошаговое приготовление

1. Обсушить цыплёнка бумажным полотенцем и разрезать на порционные куски
2. В миске смешать куркуму, соль и молотый перец. Выложить в миску цыплёнка, хорошо перемешать и оставить мариноваться на 20 минут
3. В воке или сковороде разогреть масло. На сильном огне обжарить куски цыплёнка до золотистой корочки (около 4 минут). Уменьшить огонь до среднего и дожаривать цыплёнка время от времени переворачивая 10 минут
4. Лук нарезать тонкими кольцами. Добавить в вок в курицей лук и сахар. Готовить, постоянно помешивая до подрумянивания лука (7–8 минут). Достать куски курицы из вока, выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
5. При подаче выложить лук из сковороды на цыплёнка

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Жареный цыпленок с луком и куркумой - очень вкусно, продукты сочетаемые