Очень простой рецепт баклажановых лодочек абхазской кухни. Пошаговый рецепт абхазской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюБаклажаны 2 шт, фарш, репчатый лук, соль, перец, др специи, сырДля соуса:морковь, лук, томатная паста, соль, перецДля украшения:листья салата, зеленьПошаговое приготовлениеБаклажаны вымыть, отрезать плодоножку, разрезать вдоль, аккуратно вырезать мякоть, измельчить, добавить фарш, соль, перец, специи, мелко нарезанный репчатый лук, все перемешать, заполнить баклажаны, уложить на противень, запекать в духовке до готовности, посыпать мелко натертым сыром, и дать сыру расплавиться.Для соуса натертую морковь, нарезанный лук обжарить, добавить томатную пасту, специи и потушить до готовности.На тарелку выложить листья салата, сверху на листья две половинки готового баклажана, полить соусом и посыпать зеленью.Приятного аппетита!
