Салат с сыром бри

Несложный рецепт салата с сыром бри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 143 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• пучок зелёного салата или салат - микс с рукколой
• 1 сыр бри
• мини - томаты 150 г
• 1 красный лук
• 1 красная и 1 зелёныя паприка
• 2-3 ч. л. мёда
• горсть изюма заранее замочить в тёплой воде
• 1 ч. л. английской сладкой горчицы
• оливковое масло
• смесь средиземноморских трав Santa Maria
• соль, перец по желанию

Пошаговое приготовление

1. Зелёный салат промыть, высушить, порвать на части руками в глубокую тарелку.
2. паприку и лук порезать ломтиками, обжарить на оливковом масле, добавить мини - томаты и изюм, слегка обжарить, в конце добавить немного мёда и горчицу, тушить всё 2-3 минуты, слегка камелизировав содержимое, выложить всё на салат и перемешать.
3. Порезать бри на небольшие кусочки, на небольшом огне обжарить слегка с оливковым маслом постоянно переворачивая около 2-3 минут, добавить в салат.
4. в отдельной миске смешать мёд, оливковое масло и смесь трав, вылить в салат и перемешать. Подавать сразу.

У меня был уже подобный рецепт, но без фотографии и сейчас я изменила пару ингридиентов. Бри можно пожарить в панировке из муки или сухарей, но я предпочитаю без панировки, тогда сыр получается с лёгкой корочкой, но очень нежный и мягкий внутри. Если жарить на небольшом огне постоянно переворачивая, то он не будет плавиться. Приятного аппетита!!!

 

Салат с сыром бри для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.