Курица с баклажанами и сыром в мультиварке

Простой рецепт курицы с баклажанами и сыром в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• Баклажан 1 шт.
• Куриные ножки 500 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Копченый сыр 100 г.
• Лук зеленый 0.5 пучок
• Чеснок 20 г.
• Пищевая соль 1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Недавно попробовала у подруги прекрасное блюдо: курицу с баклажанами и сыром в мультиварке. Решила приготовить аналогичный рецепт, только использовала не простой твердый сыр, а копченый. Благодаря этому продукту, блюдо получается более ароматным и с необыкновенным вкусом.
2. Баклажан моем и нарезаем соломкой.
3. Куриные голени моем, кладем в мультиварку.
4. Добавляем нарезанные баклажаны в чашу к курице.
5. Зеленый лук моем и мелко шинкуем.
6. Если нет зеленого лука, его вполне можно заменить на репчатый. Добавляем зеленый лук в чашу к курице и баклажану.
7. Копченый сыр нарезаем на крупные куски, кладем в блендер.
8. Взбиваем до получения мелких кусочков. Если у вас нет блендера, копченый сыр можно натереть на крупной терке.
9. В чашу наливаем томатную пасту, кладем очищенный чеснок.
10. Сверху насыпаем копченый сыр.
11. Слой сыра должен быть толстым, перемешивать его не нужно. Ставим чашу в мультиварку. Включаем режим «Тушение», устанавливаем время на 20 минут. Если у вас такая же модель скороварки, как и у меня - Scarlett silver line SL-1529, то обратите внимание на специальный клапан на крышке: если его неправильно закрыть, то скороварка не будет отсчитывать обратное время и вы испортите блюдо. Вот такой результат получается в итоге.
12. Есть блюдо нужно горячим. Приятного аппетита.