Простой рецепт теплого тофу под острым чесночным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на восемь порцийТофу 500 гЧеснок 3 зубчикаЗеленый лук 20 гЖаренные кунжутные семечки 2 чайные ложкиСоевый соус 3 столовые ложкиКунжутное масло 1 столовая ложкаСахар ½ чайной ложкиПерец чили хлопьями 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеАккуратно промойте тофу и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Доведите до кипения на среднем огне и поддерживайте теплым, накрыв крышкой и сделав очень маленький огонь.Тем временем, разотрите чеснок с щепоткой соли в ступке до однородной массы. Переложите в миску и добавьте мелко нарезанный зеленый лук, слегка измельченный кунжут, соевый соус, кунжутное масло, хлопья чили и сахар. Хорошо перемешайте.Перед подачей аккуратно извлеките тофу из воды и просушите бумажным полотенцем. Переложите на небольшую тарелку и сверху выложите соус. Подавайте теплым с оставшимся соусом.
