Простой рецепт банановых панкейков с домашним сыром (Cottage Cheese Banana Pancakes) американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порциимука - 1 стаканяйца - 2 шт.банан - 1 шт.зерненый творог (домашний сыр) - 100 гсахар - 2 ст. л.молоко - 1/1, стак.разрыхлитель - 2 ч. л.оливковое масло «Идеал» - 1 ст. л. + для жаркисольПошаговое приготовлениеБанан пюрировать блендером, добавить к нему домашний сыр (он же зерненый творог, по - английски называется Cottage Cheese ), взбить.Муку с разрыхлителем просеять, добавить яйца, сахар, соль, вымесить тесто, влить молоко и бананово - сырную массу, добавить 1 ст. ложку оливкового масла, тщательно вымесить.Консистенция теста немного гуще, чем на оладьи.Сковородку хорошо разогреть, смазать оливковым маслом, выложить большую ложку теста.Когда схватятся края, перевернуть на другую сторону, обжаривать до готовности.Я сразу многовато выложила теста, первый панкейк получился большим, и потом специально стала придерживаться этого размера.У меня получилось 8 довольно крупных блинчиков, если уменьшить размер, будет 10-12.В американской традиции подавать панкейки с кленовым сиропом, я заменила его медом.Новый этап кулинарного конкурса привел меня в Америку. Традиционный американский рецепт - панкейки, родня наших оладьев, могут быть с различными добавками, я выбрала бананово-сырный вариант. Банан придает приятный аромат, а домашний сыр - дополнительную пышность. Есть можно, как и оладьи с медом, вареньем, сметаной, если уж совсем по-американски, то с кленовым сиропом.
очень люблю банановые панкейки с домашним сыром (cottage cheese banana pancakes), a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
