Куриные грудки, ну кто не делал этот рецепт? Но сегодня я делала маринованные грудки. Всё-таки уже другой вкус обычного блюда. И конечно, здесь не шампиньоны, а лесные грибы. Попробуйте. Конечно, можно взять и просто шампиньоны, это дело вкуса. Рецепт нашла в интернете, автора не знаю, но очень вкусно!Угощайтесь.Непростой рецепт фаршированных куриных грудок с грибами европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииОсновноеГрибы лесные замороженные 100 гКуриная грудка 4 шт.Лук белый 1 шт.Перец белый молотый 0.5 ч. л.Соль 0.5 ч. л.Сыр Гауда 50 гМаринадГорчица 1 ч. л.Лимон 1 шт.Масло оливковое рафинированное 30 млСахар коричневый 2 ст. л.Соль 0.5 ч. л.Специи для птицы 5 гУксус бальзамический тёмный 50 млЧеснок 2 зубчикПошаговое приготовлениеИтак, берём куриные грудки, соус бальзамический, смесь специй, горчицу, масло оливковое, сахар, сыр, грибы.Для маринада смешаем горчицу (1 ч. л. ), масло (30 мл), сахар (2 ст. л. ), соль (0,5 ч. л. ), специи (5 г) и уксус (50 мл). С 1 лимона выдавим сок. И чеснок (2 зубчика) выдавливаем тоже.Кладём туда 4 грудки и оставляем на 20 минут.Пока они маринуются, займёмся грибами. Разморозим их. Нарежем мелко 1 луковицу.Обжарим лук на масле и добавим грибы (100 г), посолим (0,5 ч. л. ), поперчим (0,5 ч. л. ) и тушим до готовности грибов.Берём грудку, делаем надрез не до конца.Кладём 1 ложку грибов туда и 1 ломтик сыра (12-13 г).Защипываем всё зубочистками.Обжарим быстро на сковороде с маслом. И кладём всё в форму.Если у вас остались грибы, то выкладываем их тоже. Накрываем всё фольгой и убираем в духовку на 20-30 минут при 190°С. Вот такие они получились!
