Несложный рецепт куриных рулетиков с горчичным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 636 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 636 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииНатуральный обезжиренный йогурт 215 гДижонская горчица 2 столовые ложкиЗеленый лук 2 столовые ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиЛистья базилика 2 столовые ложкиКуриная грудка 4 штукиСоль по вкусуПанировочные сухари 1 стаканТертый сыр пармезан 60 гМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСделать соус. Смешать (лучше в блендере) 1 часть йогурта с 1 ст. л. горчицы и мелкорубленным зеленым луком, отставить соус, чтобы он прогрелся до комнатной температуры.Разогреть духовку на 200 С. Слегка смазать бумагу для выпечки или фольгу растопленным маслом.Грудки должны быть без кожи и костей. Положить 1/1, ложки базилика в центр куриной грудки, добавить соль и перец и свернуть в рулет. То же самое с тремя оставшимися.В миске смешать оставшийся йогурт и горчицу, а в неглубокой тарелке смешать хлебные крошки с пармезаном. Обмакивать куриные рулетики сначала в йогурт, потом в хлеб. Выложить на подготовленную бумагу и смазать оставшимся маслом.Выпекать до золотистой корочки и белой мякоти, около 30 минут (у меня ушло меньше - будьте внимательны).Подавать горячими, с соусом.
