Простой рецепт чебуреков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 94 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 94 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций4 ст. муки8 ст. л. раст. масла2 щепотки соли1 ч. л. сахара1 ст. + 1/1, ст. воды1 ч. л. водкифаршПошаговое приготовлениеВ воде растворить сахар и сольМуку просеять горкой на стол, сделать углублениеВ него влить водц с солью и сахаром, добавить раст. масло, водку и замесить тестоТесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежатьЧерез некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежатьТак 3-4 разаГотовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги (15 см диаметр). На середину выложить ст. л. фарша, соединить края и хорошо защипатьЖарить во фритюре или на сковороде в большом кол - ве раст. масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочкиПриятного аппетита))
