Грушево-банановый пирог на гречневом тесте

Непростой рецепт грушево-бананового пирога на гречневом тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 687 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 687 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Гречневая мука 250 г
• Овсяная мука 100 г
• Молотый миндаль (или миндальная мука) 70 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Соевое молоко 300 г
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Сироп агавы 2 столовые ложки
• Соль щепотка
• Груши 1 штука
• Банан 1 штука
• Какао - порошок 1 чайная ложка
• Молотая корица щепотка
• Сахарная пудра 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Смешать гречневую муку с молотым миндалем и овсяной мукой. Вместо овсяной муки можно взять толокно
2. Добавить взбитое яйцо, соль, сироп агавы и масло
3. Смазать форму для выпекания маслом, и вылить в нее полученное тесто
4. Грушу разрезать вдоль, удалить плодоножку и семечки, затем порезать на куски вдоль
5. Банан очистить от кожуры и разрезать вдоль тонкими полосками
6. Куски груши и банана уложить в тесто, слегка утопив их в нем
7. Сверху посыпать корицей, затем порошком какао и сахарной пудрой
8. Выпекать в духовке 40-45 минут при 175-180 градусах
9. Проверить готовность зубочисткой: если она сухая, значит можно вынимать
10. Подавать можно с кленовым сиропом