Сложный рецепт сиреневого торта для любимой сестрёнки! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийКОРЖИ:6 яйц2/2, ст. сахара1 банка сгущенки200 гр сметаны4 ст. л. подсолнечного масла2 ст муки (без горки)разрыхлительванилинПЕРВАЯДля начинки:черешня без косточек 1 ст.йогурт вишнёвый - 4 стаканчика (по 100 г)желатин 1 ч. л.ВТОРАЯДля начинки:клубника 1 ст.желе клубничное 1 пакетик+ стакан водысливки 35 % 250 г.желатин 1 ч. л.ДЛЯ ПРОПИТКИ - сок от ягодДЛЯ УКРАШЕНИЯ - мастикаПошаговое приготовлениеБелки и желтки взбить отдельно с сахаром, к желткам добавить сгущенку, сметану, маслопремешать, соеденить с белками и всыпать муку с разрыхлителем и ванилином.Испечь бисквит, остудить, разрезать на 3 коржа.Желатин замочить в небольшом количестве воды.Ягоду промыть, нарезать кусочками, дать стечь соку и оставить его для пропитки.Пропитать соком первый корж, положить его в разъёмную форму, разложить черешню, залить йогуртом с подготовленным желатином (половину желатина оставить).Поставить в холодильник.В это время пропитать второй корж, разложить клубнику, развести желе в стакане горячей воды.Вынуть форму из холодильника, накрыть вторым коржом, залить остывшим желе, убрать в холодильник застывать.Хорошо охлаждённые сливки взбить миксером со столовой ложкой сахарной пудры, соединить с оставшимся желатином.Когда желе застынет, выложить сверху сливки и накрыть последним пропитанным коржом.Поставить в холодильник на 2-3 часа.Украшала мастикой.Приятного аппетита!!!Тортик готовила на день рождения своей старшей сестричке Тонечке! Получилось вкусно, не очень сладко, с кислинкой за счёт ягод. Спасибо lillit1 за рецепт коржей и Наташе (Челночок) за сирень!
