Простой рецепт мясных рулетиков Уругвай домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции500 г мяса(говядина или свинина)250 г сыра3 зубчика чеснока5 яиц0,5 ст. молока3 морковираст. маслоПошаговое приготовлениеПриготовление: порежьте мясо на порционные ломтики. Слегка отбейте, посолите, поперчите. Приготовьте начинку. Сыр натрите на мелкой терке, туда же натрите чеснок и добавьте сваренную вкрутую и мелко порубленные 3 яйца. Перемешайте и кладите по 1 ст. ложке начинке на каждый кусочек мяса. Скатайте их в рулеты и стяните ниткой. Каждый рулетик обмакните в смесь молока и яиц, потом в муку. Теперь обжарьте в масле до полной готовности. Морковь порежьте кружочками и тушите в масле, добавьте соль и перец. С готовых рулетов снимите нитки, выложите на блюдо и украсьте кружочками ткшеной моркови.Приятного аппетита.
