Отбивные из мяса свинины в духовке

Делаем вкусные отбивные с горчицей в духовке)

Очень вкусное мясо получилось. Порадуйте свох близких таким рецептом. Лучше всего подойдет свинина. Берем лопатку, окорок, грудинку или корейку. У меня мясо на косточке. Нарезаем его толщиной 1см. Обязательно режем поперек волокон.Так же нам нужен маринад и кляр.

Очень простой рецепт отбивных из мяса свинины в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Свинина 800 гр
• Горчица готовая 20 гр
• Соль 2 чайн. л.
• Куриные яйца 2 шт.
• Панировочные сухари 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Итак, подготовим мясо. Я взяла свежее мясо, на косточке. Уже порезанное. Промыла его и обсушила.
2. Отбиваем мясо.
3. Теперь каждый кусочек посолим и смажем готовой горчией. И накрыв пленкой, оставим его так мариноватьца 2 часа минимум. По желанию можно добавить чеснок.
4. Подготовим панировочные сухари и яйца.
5. Обмакиваем наше мясо в взбитых яйцах, с двух сторон.
6. Теперь макаем в сухарях.
7. И выкладываем на лист, застеленный бумагой. Можно конечно слегка обжарить их на сковороде, но я сегодня решила делать все в духовке. Итак ставим в духовку разогретую до 200 гр на 45 минут.
8. И вот такое мясо у нас получилось. Приятного аппетита. Подаем с картошечкой, салатом.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

allap, спасибо большое, за вкусный превкусный отбивные из мяса свинины в духовке!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!