Непростой рецепт индюшиных тефтелей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 89 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 89 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФарш индюшиный - 800 гЛук репчатый - 2 шт.Чеснок - 3 зубкаПетрушка свежая - 1 пучокХлеб - 1 ломтикМолоко - 50 млСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуДля соуса:Сливки 10% - 50 млСметана 15% - 150 гУкроп свежий измельченный - 2 ст. л.Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиенты.Нарезать мелко лук. Порубить петрушку. Соединить фарш, лук, петрушку, замоченный в молоке хлеб, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.Отбить фарш. Берем в руки комок фарша и бросаем на дно миски, чтоб он образовал лепешку. Повторяем около 7 раз. Так фарш будет клейкий и будет держать форму.Смешать сливки, сметану, укроп, соль и перец по вкусу.Мокрыми руками формируем тефтели. Выкладываем в жаропрочную форму. Залить соусом тефтели. Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовые тефтели подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
