Непростой рецепт мяса с луковыми рулетиками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций600 гр. мяса4 ст. л. томат. пасты, или кетчупа острого, или 3 шт. помидор1-2 бульон. кубика100 гр. майонезаспеции, перец горошком, кр. перец, 2-3 лавр. листатесто для рулетиков:1/1, ст. воды1 яйцо1,5 ст. мукиНачинка для рулетиков:2-3 репчатого лука1 морковьприправа для пицц и запеканокПошаговое приготовление1) Мясо нарезать кусочками и обжарить в растительном масле до корочки.2) Переложить в кастрюлю и залить водой (примерно 1,5 л. ). колличество воды добавляется в зависимости от того, сколько бульона вы хотите получить.3) Добавить томат. пасту и майонез, специи, перец, лавр. лист, мелко нарезанный лист сельдерея. После закипания убавить огонь и пусть тушится.Ну а мы тем временем займемся рулетиками.4)Замесить тесто, если муки маловато, то можно добавить еще 2-3 ст. л.5) Лук порезать кубиками, морковь натереть на терке (средняя). Все это обжарить под крышкой на растит. масле 5-10 мин.6) Тесто тонко раскатать, выложить лук и морковь, и равномерно распределить по тесту( у меня нашелся маааленький, засохшийся кусочек сыра и я его натерла на овощи). Свернуть в рулет и нарезать на куски-3 см.7) После того, как мясо потушилось( примерно 1 час), добавить наши рулетики, закрыть крышкой и тушить еще минут 30.8) Перед подачей можно посыпать зеленным луком и петрушкойМожно в рулетики класть сырой лук, мы пробовали тоже вкусно. Это блюдо занимает много времени, но оно того стоит. Я удивилась, когда муж попросил добавки... рулетики, а не мясо.
Вкуснятина, обожаю мясо с луковыми рулетиками Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, ryzhik97
