Несложный рецепт корюшки жареной с соусом тартар домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюкорюшка 300 г,мука,соль,перец молотый белый,масло растительное для жарки.50 г сметаны,50 г майонеза,маленький маринованный огурчик,чайная ложка полусладкого вина,веточка укропа,желток яичный отварной.Пошаговое приготовлениекорюшку помыть. большую рыбку выпотрошить, маленькую можно не чистить.посолить, поперчить. обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки.смешать сметану с майонезом, добавить вино, растереть желток. натереть на мелкой терке огурчик, порезать мелко укроп.смешать все до однородной массы.подавать, поставив стаканчик с соусом в центр тарелки.рыбку выложить вокруг рюмки в виде колодца.рецепт классический. очень любим эту рыбку. можно зажарить ее до состояния «семечек» с очень хрустящей корочкой. это скорее идея подачи любимой рыбки так что рецепт можно не оценивать.
