Инна Суворова, редактор сайта Supersadovnik.ru, знает, как быстро приготовить ризотто.Несложный рецепт быстрого ризотто с морепродуктами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на две порции200 г замороженных очищенных креветок140 г замороженных мидий (без раковин)1 замороженный кальмар, весом 60 г150 мл белого сухого вина125 г круглозерного риса10 помидоров черри4 зубчика чеснока5 веточек петрушкиоливковое маслосвежемолотый черный перецсольПошаговое приготовлениеОтварить рис в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности, откинуть на дуршлаг.Размороженные креветки крупно порезать, мидии оставить целыми, кальмара порезать кольцами. Очистить чеснок, 2 зубчика мелко нарезать. Листья петрушки мелко порубить. Черри надрезать крест - накрест.Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета, вынуть. Добавить в сковороду морепродукты и жарить 5 минут. Влить вино, посолить и поперчить, готовить еще 5 минут. Затем добавить горячий рис и перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь.Отдельно на сковороде разогреть оливковое масло и обжарить помидоры черри с чесноком и петрушкой, посолить и поперчить.Разложить по тарелкам рис с морепродуктами, украсить обжаренными помидорами.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
