Пресные кокосовые лепешки

Простой рецепт пресных кокосовых лепешек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана
• Соль - 0,5 ч. л.
• Кокосовая стружка - 1,5 стакана
• Вода горячая (кипяток) - 0,25-0,75 стакана
• Масло сливочное (по желанию) - 1 ст. л.
• Начинка на ваш вкус (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. В большой миске смешать муку, соль и кокосовую стружку. Добавить достаточное количество горячей воды, чтобы замесить однородное мягкое тесто (количество воды зависит от клейковины муки). Замешивать тесто около 5 минут.
2. Разделить тесто на 12 одинаковых частей. Каждую часть расплющить в диск, диаметром около 8 см. Затем по одному кругу класть между двух слоев пергамента и раскатывать в тонкий диск, толщиной около 3 мм.
3. Включить духовку для предварительного разогрева до 140 градусов. На сильном огне разогреть сухую сковороду. Выкладывать на разогретую сковороду по одной лепешке и готовить примерно по 1 минуте с каждой стороны, до золотисто - коричневого цвета.
4. Готовые лепешки выкладывать на жаростойкую тарелку и ставить в разогретую духовку, чтобы сохранить их теплыми. Можно слегка смазывать лепешки сливочным маслом. Когда все лепешки будут готовы, можно подавать к столу вместо хлеба, с любой начинкой,