Простой рецепт закуски из нута, маслин и красного лука домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииКонсервированный нут 430 гМаслины без косточек 2 столовые ложкиКрасный лук 1 столовая ложкаРубленая петрушка 1 столовая ложкаЛимоны ½ штукиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуОливковое масло по вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешайте нут, мелко нарезанные маслины, мелко нарезанный красный лук, петрушку и сок и цедру половины лимона. Посолите и поперчите. Слегка помните массу вилкой или толкушкой (масса не должна выглядеть как пюре, а просто должна легко слепляться между собой). Затем добавьте намного оливкового масла, хорошо перемешайте и подавайте.Эту закуску отлично подавать в виде сэндвичей. Для этого на один поджаренный тост намажьте немного тахини, затем выложите пару кусков красного болгарского перца и нутовую массу. Накройте вторым тостом и слегка прижмите. Разрежьте пополам и подавайте.
