Суши с семгой

Простой рецепт суш с семгой японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Рецепт суши с семгой.
• ломтики копченой семги 10 шт.
• Для риса:
• 2 чашки риса
• 3/3, чашки воды
• 4 ст. л. рисового винного уксуса
• 4 ч. л. сахара
• 1/1, ч. л. соли
• Для начинки:
• крабовые палочки 4 шт.
• свежий огурец 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Приготовим рис. Положить рис в дуршлаг и тщательно промыть его водой. Оставить рис в дуршлаге на 1 час, для того чтобы он немного обсох. Затем выложить рис в кастрюлю, залить его водой, закрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне.
2. Сделать огонь минимальным и готовить в течение 15 минут. Снять с огня и держать рис в закрытой кастрюле в течение 15 минут. Перемешать рис легкими движения снизу вверх, чтобы он стал пышным. Затем под крышку положить чистое вафельное полотенце, поскольку оно хорошо впитывает лишнюю влагу. Переложить рис в широкую мелкую посуду. Тщательно смешать винный уксус, сахар и соль и влить в рис полученную массу, быстро перемешать влажной деревянной лопаткой. На коврик для приготовления суши выложить ломтики рыбы внахлест. На рыбу распределить рис, крабовые палочки и очищенные дольки свежего огурца, завернуть все в рулет. Дать немного постоять и нарезать на суши