Простой рецепт зАПЕЧЕНОГО и ЗАЛИВНОГО МЯСКО домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийДля мяса:Свинина (мякоть) 600 гЧеснок 7 зубцовСольКореандр+куркума+перец красный+тмин+кардамон+корица+мускатный орех=все смолоть в равных частях и взять этой смеси 2 3 ст. лДля Заливного:Кусочки вареного мяска или язычка, разложить на блюдо, украсить овощами и зеленью, залить приготовленным желатином смешанным предварительно со специямиПошаговое приготовлениеНашпиговать мяско чесночком(разрезать зубцы тонкими полосками)Сделать надрезики в доль всего кусочка. Натереть солью и специями. дать постоять 15-20 мин. Обернуть фальгой и на решетку в духовку на 30 мин на 230 С, после, вынять, развернуть фальгу, полить создавшимся соком и вернуть в духовку еще на 15 мин убавив Т до 200 С.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
