Рецепт приготовления китайского блюда из говядины и брокколи под устричным соусом. Очень просто и вкусно!Количество порций: 2Несложный рецепт говядины с брокколи под устричным соусом китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на две порциисоевый соус — 1 Чайная ложка (для маринада)устричный соус — 2 Чайных ложки (для маринада)говядина — 280 Граммпучок брокколи — 1 Штука (разделить на цветки)чеснок — 1 Ст. ложка (измельчить)тертый имбирь — 1 Чайная ложкаустричный соус — 1 Ст. ложкавода — 1/1, Стаканакартофельный крахмал — 1 Чайная ложкавода — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеОтбить мясо молоточком.Нарезать на полоски и мариновать в смеси 1 ч ложки соевого соуса и 2 ч ложек устричного соуса примерно 10 минут.Разделить брокколи на соцветия, ошпарить под горячей водой, а затем промыть в холодной.Смешать в миске 1 ст ложку устричного соуса с 1/1, стакана воды. Отложить в сторону.Для приготовления лучше всего использовать котелок с выпуклым днищем. Нагреть котелок на высокой температуре, добавить 1 ст ложку оливкового масла. Выложить говядину. ... .. затем добавить измельченный чеснок и тертый имбирь, обжаривать в течении 2 минут.Добавить цветки брокколи.Через несколько минут, залить мясо смесью устричного соуса и воды, довести до кипения. Через минуту добавить смесь крахмала и воды. Помешивать в течении 1/1, минуты.В качестве гарнира можно подать отварной или жаренный рис. Приятного аппетита!
Говядина с брокколи под устричным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
