Простой рецепт пельмешков - обалдешек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций20-30 пельменей,200 г ветчины,100-150 г твердого сыра,1-2 луковицы,150 г сметаны,100 г майонеза,2-3 ст. л. кетчупа или соуса,зеленьПошаговое приготовлениеСначала необходимо до полуготовности отварить пельмени, добавив в воду соль, лавр. лист, перец горошком и др. специи. Как только пельмени всплывут, снять их с огня и выложить в форму для запекания или сковороду. На пельмени выложить слой нарезанного полукольцами и обжаренного лука, мелко порезанную ветчину и сыр, натёртый на крупной тёрке. Залить всё соусом, приготовленным из сметаны, майонеза, кетчупа, бульона (примерно, чуть больше чем пол стакана), в котором варились пельмени и мелко порубленной зелени(ещё можно добавить чесночка). Запекать в разогретой духовке около 15-20 минут.Такие пельмешки можно также приготовить с обжаренными грибочками, морковкой и луком, и сыром. Получается тоже очень вкусно.Очень люблю пельмени( да кто ж их не любит) как в вареном, так и в жареном виде, а так же супчик из пельмешек. В основном леплю их сама. Но иногда, когда совершенно нет времени, чтобы что-то приготовить, приходиться покупать в магазине. Поэтому, чтобы улучшить их вкус(это же не домашние вкусные пельмешки), решила поэксперементировать и приготовила что-то наподобие запеканки. Блюдо получилось действительно очень вкусным, понравилось абсолютно всем! Пробуйте!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пельмешков - обалдешек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
