Фунчоза со свининой и овощами

Со всеми любителями азиатской кухни хочу поделиться несложным, но очень интересным вариантом, как приготовить фунчозу со свининой и овощами.

Количество порций: 4

Непростой рецепт фунчозы со свининой и овощами азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Тип блюда: Блюда целиком

Ингредиенты на четыре порции

• Фунчоза — 200 Грамм
• Свинина — 400 Грамм
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Сладкий перец — 1 Штука
• Огурец — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 1-4 Зубчиков
• Сок лимона — 2 Ст. ложки
• Паприка — 1 Щепотка
• Перец черный — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка
• Кориандр — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Мясо вымойте, обсушите немного и нарежьте тоненькими полосочками.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки. Добавьте соль, перец, уберите огонь до среднего и жарьте еще минут 5.
3. На отдельную сковороду налейте чуточку масла и отправьте на плиту.
4. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте до золотистого цвета, а затем выложите на тарелку.
5. Добавьте еще немного масла и обжарьте очищенный и нарезанный тонкими полосками сладкий перец. При желании в рецепт приготовления фунчозы со свининой и овощами можно добавить немного чили по вкусу.
6. Морковь очистите и натрите на терке. Выложите на сковороду, предварительно сняв с нее перед. Обжарьте до мягкости.
7. Нарежьте тонкими брусочками огурец и тоже обжарьте пару минут.
8. Когда все овощи отдельно обжарены, на сковороду к мясу добавьте пропущенный через пресс чеснок и через пару минут выложите все овощи.
9. Лапшу сначала залейте холодной водой минут на 5, а затем еще на столько же горячей.
10. Перемешайте все содержимое сковороды. Добавьте сок лимона, еще немного соли, перца, щепотку кориандра, паприку.
11. Выложите лапшу, предварительно откинув на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
12. Еще раз аккуратно перемешайте и через 5 минут можно снимать с огня.
13. Вот так, аппетитная фунчоза со свининой и овощами в домашних условиях готова к подаче. Приятного аппетита!

 

Надо попробовать приготовить фунчозу со свининой и овощами

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала фунчозу со свининой и овощами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!