Очень простой рецепт яичного сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порции1 литр молока10 яиц (желательно домашних для насыщенного желтого цвета)сольперецпаприкаПошаговое приготовлениеВсё хорошо вымешать яйца в молоке, можно миксером, добавить соль, перец, паприку, варить на медленном огне, напрерывно помешивая, чтобы не пригорело.Когда увидuте, что масса начинает сворачиваться (объявилась сыворотка), массу процедить через марлю, связать и подвесить, чтобы стекло и остыло.Режем, едим и наслаждаемся.На сыворотке можно что-нибудь испечь, (вместо перца можете дать вегету, зелень петрушки, на кубики порезанную колбасу, копченое мясо... ). Я побоялась и взяла только половину продуктов и отвешивался сыр у меня очень долго около двух суток.
