Шоколадный миндальный торт со сгущёнкой

коржи:

1.Орехи замочить в горячей воде на пару минут,чтобы их было легче чистить.

2.Почистить орешки и обсушить на сухой сковороде.

3.Измельчить миндаль в блендере.

4.Масло взбить с сахаром,добавить желтки и снова взбить,масса должна получиться густой.

5.Добавить орехи и муку.

Тесто получается очень густым,не волнуйтесь,так надо.

6.Теперь добавим 2 белка и перемешаем.Остальные 2 белка взбить и аккуратно перемешать с тестом.

Эти коржи также лучше делать по отдельности, или выпекать сразу два.Форму смазать маслом.Печь минут 30 при 180 гр.

крем:

Масло растопить,добавить сгущёнку,мёд,поставить на огонь минут на 10 постоянно помешивая.Через 5 минут после нагревания добавит сливки.Через 10 минут массу остудить.

сборка торта:

Первый корж смазать сгущёнкой.Она может слегка растекаться,поэтому делайте это осторожно.

Оставьте минут на 10,так меньше вероятность, что при накрытия вторым коржом сгущёнка вытечет.Шоколад растопить со сливками,смазать готовый торт.

украшала шоколадом

Непростой рецепт шоколадного миндального торта со сгущёнкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Для коржей
• 6 яиц
• 200 г миндаля
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 150 г сливочного масла
• Для начинки
• банка сгущёнки
• 1 ст. л меда
• 50 г сливочного масла
• 5 ст. л сливок 33%
• Для покрытия
• 100 г шоколада
• 60 мл сливок 33%

Пошаговое приготовление

1. Орехи замочить в горячей воде на пару минут, чтобы их было легче чистить.
2. Почистить орешки и обсушить на сухой сковороде.
3. Измельчить миндаль в блендере.
4. Масло взбить с сахаром, добавить желтки и снова взбить, масса должна получиться густой.
5. Добавить орехи и муку.
6. Тесто получается очень густым, не волнуйтесь, так надо.
7. Теперь добавим 2 белка и перемешаем. Остальные 2 белка взбить и аккуратно перемешать с тестом.
8. вот такой красавец
9. бантик сделан вот так sasha - sasha1702. ya. ru/replies. xml?itemno=2188