Курица по-мароккански

Несложный рецепт курицы по-мароккански марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 2 шт куриного филе
• 125 г кускуса
• 150 мл куриного бульона
• 1/1, ч л корицы
• соль
• свежемолотый чёрный перец
• 1/1, лимон
• 1/1, ст л оливкового масла
• 1/1, свежего горького перца
• 3 веточки петрушки

Пошаговое приготовление

1. Кускус залить горячим куриным бульоном и оставить на 5 минут.
2. Филе куриной грудки нарезать тонкими полосками, приправить солью, свежемолотым перцем, корицей.
3. В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить кусочки курицы 6-8 минут.
4. Перец вымыть, удалить сердцевину и мелко нарезать.
5. С лимона снять цедру и выжать сок.
6. Добавить к курице измельчённый свежий перец. Готовить ещё минуту.
7. Ввести цедру лимона, лимонный сок и 3 ст л воды. Довести до кипения и немного уварить соус.
8. Петрушку вымыть, обсушить, измельчить. Смешать с кускусом.
9. Подавать курицу с кускусом, полив соусом.
10. Приятного аппетита!

Быстрое, вкусное блюдо на ужин для любителей острого! Угощайтесь.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

кстати, когда я первый раз попробовала курицу по-мароккански, подумала:

 

спасибочки
как раз собралась делать курицу по-мароккански

 

mingazova91, отличный рецепт курицы по-мароккански, все ингредиенты любимые.