Яйца фаршированные ананасами, грибами и огурцами

Предлагаю ещё 1 свой вариант праздничных фаршированных яиц, а именно ананасами, грибами и огурцами. Ранее я делилась с вами рецептом яиц начинённых кальмарами и красной икрой.

Яйца по данному рецепту получаются вкусными, необычными, что-то вроде салата внутри. Интересный вариант подачи поразит даже самых искушённых и привередливых.

Очень простой рецепт яиц фаршированных ананасами, грибами и огурцами авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Банкет, ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Ананас консервированный 20 г
• Майонез 2 ч. л.
• Огурцы 1 шт.
• Шампиньоны маринованные 30 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления фаршированных яиц вам понадобится майонез, яйца куриные, шампиньоны маринованные, ананасы, и огурцы.
2. Огурцы нарезаем мелкими кубиками, у меня они уже заранее были нарезаны. Кладём в глубокую ёмкость.
3. Ананас также следует нарезать мелко.
4. Грибы нарезаем как и предыдущие ингредиенты.
5. Яйца отвариваем и разрезаем на 2 половинки.
6. Желток вынимаем и измельчаем.
7. Заправляем майонезом, соль нам не понадобится.
8. Перемешиваем содержимое.
9. На завершающем этапе начиняем яйца приготовленной смесью. Закуска готова к подаче, украсить можно дополнительно веточками петрушки или же листьями салата. Приятного аппетита!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно