Шашлык из птицы в майонезе

Простой рецепт шашлыка из птицы в майонезе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриные окорочка (ножки, бедрышки) - 1 кг
• Майонез - 100-150 г
• Масло сливочное - 50 г
• Чеснок - 3 зубка
• Соль - 0,5-1 ч. ложка
• Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
• Зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте продукты.
2. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. Окорочка разрежьте на порционные кусочки. Для этого отделите голени, бедрышки разрежьте на две части вдоль кости.
4. Подготовленные окорочка натрите мелко нарезанным чесноком, посыпьте солью, перцем.
5. Растопите масло.
6. Сделайте несколько надрезов и смажьте маслом и майонезом.
7. Перемешайте, оставьте на 1-2 часа.
8. Нанижите кусочки курицы на шампуры. Кусочки с костью нанижите вдоль кости. Жарьте на шампурах до готовности.
9. Готовое блюдо украсьте зеленью.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!