Брокколи — это вкусно. Брокколи на пару — это вкусно и полезно. А брокколи на пару в мультиварке — это вкусно, полезно и да еще и очень просто! Делюсь этим элементарным рецептом. Простой рецепт брокколи в мультиварке на пару поможет вам сэкономить время и приготовить вкуснейший гарнир буквально за считанные минуты, а минимальное количество калорий в этом блюде даст вам полное право на маленькое отступление от диеты и дополнительный кусочек десерта.Количество порций: 3-5Простой рецепт брокколи в мультиварке на пару домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Блюда на паруОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на семь порцийБрокколи — 1 КилограммЧеснок — 3-4 ЗубчиковЛимон — 0,5 ШтукиОливковое масло — 4 Ст. ложкиПерец душистый молотый — По вкусуОстрый перчик чили — По вкусу (опционально)Соевый соус — 2-3 Ст. ложекПошаговое приготовлениеИтак, брокколи моем, острым ножом срезаем стебель и разделяем капусту на соцветия.Соцветия брокколи кладем в контейнер мультиварки (или на верхний уровень пароварки — с помощью этого прибора, само собой, брокколи тоже можно приготовить). Наливаем в чашу 5-6 мерных стаканчиков воды, включаем агрегат. Готовиться брокколи на пару будет буквально 7-1-0 минут, в зависимости от размера соцветий.В сковороде разогреваем оливковое масло.Чистим и мелко режем чеснок. Мелко рубим его или выдавливаем прямо в сковороду с маслом и жарим, постоянно помешивая, полминуты.Выдавливаем туда же лимонный сок и, при желании, нарезанный тонкими полосками чили.Добавляем соевый соус, перчим, перемешиваем, снимаем с огня.Заправляем брокколи ароматным чесночным маслом и подаем к столу горячей — с пылу - с жару.
