Котлеты из соевого фарша

Несложный рецепт котлет из соевого фарша домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на шесть порций

• Фарш соевый - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Масло растительное - 5-6 ст. ложек
• Хлеб белый черствый - 100-150 г
• Молоко - 5-6 ст. ложек
• Яйца - 2-3 шт.
• Петрушка - 1 пучок
• Соль - 0,5-1 ч. ложка
• Перец - 0,25 ч. ложки
• Специи (пряные травы) - 0,5 ч. ложки
• Мука - 3-5 ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить котлеты из соевого фарша: Подготовить продукты.
2. Молоко подогреть. Белый хлеб замочить в молоке.
3. Вскипятить 1,5 л воды, добавить 0,5 ч. ложки соли. В подсоленной кипящей воде отварить в течение 10 минут соевый фарш.
4. Откинуть на дуршлаг и слегка отжать.
5. Зелень нарезать.
6. Лук очистить и нарезать.
7. На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. Жарить нужно на среднем огне время от времени помешивая.
8. Пропустить через мясорубку соевый фарш, размоченный хлеб, зелень.
9. Добавить к полученному фаршу лук и яйца, все перемешать.
10. Сформовать котлеты, обвалять их в муке.
11. Обжарить котлеты из соевого фарша на растительном масле. Сначала жарить 4 минуты на среднем огне с одной стороны.
12. А затем перевернуть котлеты и жарить их 4 минуты с другой стороны.
13. Приятного аппетита!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами