Маффины с мороженым и белым шоколадом

Простой рецепт маффинов с мороженым и белым шоколадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 21 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать одну порцию

• 500 мл ряженки
• 3 яйца
• 450 гр. муки
• 150 гр. мороженого (у меня ванильное)
• 125 гр. масла
• 2 чайн. ложки разрыхлителя
• 200 гр. сахара
• 1 плитка белого шоколада

Пошаговое приготовление

1. Смешать ряженку с яйцами.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем, размягченным маслом, сахаром и мороженым (слегка подтаявшим). Тщательно взбить, а затем добавить яично - ряжековую смесь.
3. Шоколад мелко порубить. Добавить шоколад в тесто. Все тщательно перемешать.
4. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Шоколад лучше натереть на терке. Я нарезала, и более крупные кусочки вытекали из маффина.