Тесто дрожжевое универсальное

Очень простой рецепт теста дрожжевого универсального домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• -молоко 500 гр.
• - маргарин(хороший, любите себя) 200 гр.
• - мука(высший сорт) примерно 700 гр. смотрим по эластичности теста
• - дрожжи 50 гр.
• - сахар 1 ст. ложка(для сладкого теста больше 2,а то и 3)

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи мнем, засыпаем чайной ложкой сахара(добавка) и теплой водой (3-4 ст. ложки)
2. В 5-ти литровой кастрюле плавим маргарин, заливаем молоко, добавляем соль и сахар, перемешевам до полного растворения сухих компонентов
3. Внимание назло всем рекомендациям, проведенным исследованиям, вопреки всему
4. добавляем уже подошедшие(поднявшиеся и уже работающие )дрожжи и смешиваем с маслянно - молочной смесью
5. Просеивая через сито добавим муку и очень хорошо вымешеваем тесто, оно должно быть эластичным, легко отделяться от стенки кастрюли и играть в руках(кто готовит тот меня поймет)
6. Присыпаем горсткой муки, прикрываем полотенцем, обязательно чистым, иначе тесто заберет все запахи кухни и убираем в теплое место без сквозняков
7. Поднявшееся тесто обминаем рукой и оставляем в кастрюле, когда поднимется второй раз вываливаем на припудренный мукой стол, вымешеваем и даем подняться уже на столе, обминаем –ТЕСТО ГОТОВО
8. Из этого количества теста получилось два пирога и два рулета.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Рецепт теста дрожжевого универсального понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

рецептик супер!!