Простой рецепт рисовой похлебки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порцииЗаранее приготовленный куриный бульонрис пропаренный 1 стаканлук 1 средняя головкачеснок 1-2 зубчикаяйцо 1 штмайонез 2 ст. л.немного приправы Магги 10 овощейПошаговое приготовлениеСварила курицу, думала будет суп куриный. Но мои домашние отказались. В итоге, пришлось бульон остужать и убирать в холодильник до лучших времен. Курица была поделена на две части. И, по желанию моих близких, одна часть ее пошла на салат, другая - к тушеной капусте.На следующий день настали лучшие времена для бульона.Постараюсь кратко:в кипящий бульон всыпать рис, и на медленном огне варить минут 5.Лук порезать, чеснок очень мелко порубить, и вместе пассеровать на небольшом количестве растительного масла. Затем выложить в бульон.Яйцо с майонезом хорошенько взбить венчиком. Затем, помешивая бульон по кругу этим же венчиком, очень тоненькой струйкой влить яичную смесь. Получатся очень легкие хлопья.Доварить рис до готовности.Приправить «Магги», предварительно попробовав на соль похлебку, так как бульон был уже и посолен, и поперчен.Для любителей поострее, можно добавить молотого черного перца прямо в тарелку.К этой похлебке решила добавить салат из свежей капусты, очень тонко нашинкованной, натертой на крупной терке морковки, и нарезанного полукольцами репчатого лука. Все хорошо перемяла руками, посолила, добавила сахар, перец, майонез. (салат очень простой, и его все знают) Получилась хорошая комбинация с похлебкой.
