Простой рецепт мясного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийФиле молодой говядины - 500 гр.куриная грудка2-3 головки чеснокасольперецначинка:1 сладкий болгарский перец желательно красныймороженные овощи: морковь, стручковая фасоль, зелёный горошек, кукурузакулинарная бечёвкаПошаговое приготовлениеФиле говядины разрезала по типу «книжки» единым пластом, отбила с двух сторон, посолила, поперчила, смазала чесноком, выдавленным через чеснокодавилку.Сверху уложила куриную грудку, распластанную тем же способом, посолила, поперчила, смазала чесноком.Уложила начинку из сладкого болгарского перца и замороженных овощей.Завернула рулетом, перевязала, положила в кастрюлю, залила холодной водой и варила 1,5 часа на медленном огне.Горячий рулет уложила на противень и запекала в духовке 15 мин. при t 180.Можно есть и в холодном и в горячем виде.
