ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Простой рецепт лЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 1 кг моркови
• 1 кг болгарского перца
• 100 гр подсолнечного масла
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 л томатного сока
• 1-1,5 столовые ложки уксуса
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Морковку нарезаем кружочками и тушим в подсолнечном масле 5-10 минут.
2. К моркови добавляем перец нарезанный кубиками или полосками, тушим все вместе еще минут 5.
3. Добавляем соль, перец по вкусу, раздавленный чеснок, томатный сок и уксус.
4. Все еще раз доводим до кипения и кипятим 10 минут.
5. Раскладываем в стерелизованные банки и закатываем.