Яичница как я люблю. (вариант + кидание тапок)

Простой рецепт яичницы как я люблю. (вариант + кидание тапок) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Аппетит.
• Масло сливочное 20 гр.
• Яйца куриные свежие (вареные не подойдут) 3 шт.
• Соль по вкусу. (подробнее - 2 щепотки. еще подробнее 1/1, 0 чайной ложки)
• Перец черный из мельнички - много (подробнее - 10 оборотов мельницы)
• Перец кайенский молотый - много (подробнее - пока вся поверхность яичницы не покроется ровным слоем красно - коричневого цвета)
• Паприка сладкая - очень много (смотри фото или сыпь1/1, чайной ложки)
• Соус «Табаско» - 1 столовая ложка.
• Чай, кофе, какао, водка - пиво - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Взять сковородку с антипригарным покрытием (очень хорошо подходит чугунная, прокаленная и многократно пользованная). Пригорание исключается)
2. Электроплита имеет у меня 6 делений. Включаем её на цифру 3 и кладем сливочное масло.
3. Как только масло стало растапливаться, переводим плиту на цифру 2. Это очень малый, тихий нагрев электроплитки. Готовится буквально на пару.
4. В это время в миску разбиваем поочередно яйца. Почему не в сковороду сразу? А вдруг тухлые! Я не китаец. Столетние яйца не люблю.
5. Вилкой размешиваем яйца, примерно 20 секунд. Мы готовим не глазунью!
6. Размешанные яйца выливаем на сковородку с растопленным сливочным маслом.
7. Посыпаем солью. И от души - черным, кайенским и сладким перцами.
8. Закрываем крышкой, желательно стеклянной.
9. Готовим 20 минут. + - . Смотрите, пожалуйста, сами. Плиты у всех разные.
10. Через 20 минут получаем нежную яичницу.
11. Перекладываем в тарелку и очень щедро поливаем соусом «Табаско».
12. Едим с аппетитом и шумно выдыхаем воздух, потому - что перца мы посыпали и полили на славу!

Очень многие уважаемые кулинары, хотели бы покидать в меня тапками и наставить колов!. Ну что же, любезно предоставляю им сие мимолетное удовольствие! Пятерки ставить не надо - обидите))) К чему я это все? Мне сказали, что блины умеет делать каждый кулинар и расписывать рецепт, необходимости нет. Я считаю, что и яичница сложное блюдо и не у каждого получится с первого раза. Встречайте!!! P. S. при желании «Табаско» легко заменяется жареным майонезиком, благо производители не дремлют и вовсю уже выпускают сей продукт в таре удобной для покупателей. Да! Я левша! Натура с тонкой душевной организацией.