Яблочный пай

Простой рецепт яблочного пая азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на пять порций

• яйца куриные 3 шт.
• сахар 200 г
• мука 200 г
• яблоки 3-5 шт.
• разрыхлитель 1 пакетик
• соль (щепотка)
• масло подсолнечное
• корица 0.5 ч. л.
• взбитые сливки

Пошаговое приготовление

1. Белки отделить от желтков, взбить с сахаром до однородной массы, постепенно добавить желтки, соль, разрыхлитель, муку.
2. Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками.
3. Форму для выпекания выложить фольгой и смазать маслом.
4. Сформовать пирог.
5. Первый слой: 1/1, яблок, залить 1/1, частью бисквита, чуть посыпать корицей.
6. Таких слоев должно получиться 3.
7. Верхний слой пая должен быть бисквитным.
8. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 45-50 мин.
9. Готовый пирог остудить и украсить сливками или посыпать сахарной пудрой.