Котлетки с сыром в сливках (вариант)

Непростой рецепт котлеток с сыром в сливках (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 1 кг мяса(свинина+говядина)
• 100 гр сыра тв
• 1 ст л крахмала картофельного
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 1 луковица
• соль, перец по вкусу
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 б грибов(шампиньонов)
• 400 гр сливок 10%
• масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Прокрутить в мясорубке мясо, чеснок, лук. Сыр натереть на тёрке.
2. В фарш добавить сыр, крахмал, яйцо, специи. Сформировать котлетки и обжарить их.
3. Морковь натереть на тёрке. Луковицу мелко порезать. Обжарить лук, морковь, грибы.
4. Готовые котлетки сложить в форму, выложить на них обжареные лук, морковь, грибы. Залить всё сливками и поставить в духовку минут на 20. Температура в духовке 180 гр.

Котлеты получаются более нежные, чем обычные (просто жареные)

 

@Oaegeyc, рецепт котлеток с сыром в сливках (вариант) ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!