Бисквитный рулет с бананом

Несложный рецепт бисквитного рулета с бананом чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• 6 яиц
• 6 ст. л. сахарной пудры
• 3 ст. л. грубой муки (или обычной)
• 1 пак. рыхлителя
• Для крема:
• 300-350 гр сл. масла
• 1 банановый пудинг
• 1 ст. молока
• 200 гр. сахара
• 1-2 банана

Пошаговое приготовление

1. Яйца разделить на желток и белок.
2. Белки взбить миксером в крепкую пену.
3. Отдельно взбить желтки с сахарной пудрой, мукой и рыхлителем.
4. В получившееся тесто добавить взбитые белки и осторожно (лопаточкой) смешать в однородную массу.
5. Тесто выложить на противень застеленный кондитерской бумагой и смазаный маслом.
6. Вытекать 20-25 мин. на умереном огне.
7. Готовый корж положить на кухоное полотенце.
8. Отделить кондитерскую бумагу.
9. Завернуть рулетом (вместе с полотенцем) и оставить до остывания.
10. Приготовить крем:
11. Сварить банановый пудинг в стакане молока (я варю всегда на водяной бане, чтоб не подгорел), сахар добавить по вкусу.
12. Масло (мягкое) взбить с сахаром.
13. Не прекращая взбивать, добавить слегка теплый пудинг.
14. Рулет развернуть и смазать 2/2, частью крема.
15. На край положить банан (по необходимости два) и свернуть в рулет.
16. Сверху намазать остальным кремом.
17. Украсить шоколадом (по желанию).

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты