Фрикадельки рыбные заливные

Несложный рецепт фрикаделек рыбных заливных польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• 500 грамм рыбного филе без костей
• 2 яйца
• Большой пучек зелени петрушки
• 1/1, школьной булочки
• 1/1, стакана молока
• Морковка
• Кусок сельдерея - корня
• Небольшой лук порей
• Головка лука
• Соль, черный перец, лавровый листик
• Пакетик желатина на пол литра бульена

Пошаговое приготовление

1. Овощи почистить и отварить в 1/1, литра воды с специями.
2. Булочку намочить в молоке и вместе с рыбным филе пропустить через мясорубку, добавить яйца и очень мелко порезанную зелень петрушки.
3. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех
4. и отварить их в овощном отваре. Фрикадельки выложить в глубокое блюдо.
5. Отвар процедить, добавить желатин, хорошо перемешать и залить фрикадельки.
6. Остудить в холодильнике.
7. Подавать с тертым хреном.
8. Приятног аппетита!

В Польше блюдо называетсяКлопсики рыбны в галарэце

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

@orlqoaee, очень аппетитное фото фрикаделек рыбных заливных