Классика советского закусочного стола! Ну не могли мы пройти мимо, добавили всего один новый штришок. Главное, сделайте таких рулетов побольше, чтобы досталось всем гостям – и они могли бы не смущаясь дышать друг на друга чесноком. Без него в этой начинке никак…Простой рецепт рулетов из ветчины с сырной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 7 мин. Содержит всего 894 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 7 минКоличество калории: 894 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на девять порций500 г вареной ветчины для тостов ломтиками500 г сыра (эдамский, российский, гауда)5–6 ст. л. майонеза провансаль3–4 зубчика чесноканебольшой пучок зеленого лука1/1, ч. л. порошка каррикрасный острый перец на кончике ножасвежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеНатрите сыр на мелкой терке. У лука мелко нарежьте только белую часть (зеленая здесь не понадобится).Карри слегка поджарьте на маленьком огне на сухой сковородке 20 сек. Смешайте карри с майонезом, красным и черным перцем по вкусу.Смешайте карри - майонез и луком, затем добавьте сыр и тщательно перемешайте.Каждый ломтик ветчины смажьте сырной массой, сверните в рулет. Выложите рулеты на блюдо швом вниз, накройте пленкой и положите сверху легкий груз. Поставьте в холодильник минимум на 30 мин., лучше на 1 час. Выньте, подержите 10–15 мин. при комнатной температуре и подавайте с зелеными салатными листьями.Если у вас дома нет слайсера, попросите продавца в магазине нарезать для вас ветчину тонкими ломтиками – ножом это делать очень уж затруднительно.
