Непростой рецепт картошечки с грибным соусом и сыром в горшочках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 25 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 25 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции3-4 средние картофелины200 г грибов на ваш выбор (Я беру маслята, подберезовики и шампиньоны)30 г сливочного масла50 г муки1 ч. л. крахмала(можно из без него)200 мл сливок/ можно молока1/1, луковицысушенная зеленьчеснокперецсоль150 г вашего любимого сыраПошаговое приготовлениекартошку мелко режем кубиками и ставим варить. Воду солим по желанию добавляем сушенную петрушку. Перед концом, можно добавить куркумы для цвета.Грибы с луком 7-10 минут жарим на сковороде до золотистого цвета.К грибам добавляем сливочное масло, муку, крахмал, молоко, специи по вкусу(я кладу соль; черный, зеленый, розовый и белый перец; сушенную петрушку; мелко - порезанный чеснокДаем соусу закипеть, после уменьшаем огонь и готовим до загустения (консистенция нежирной сметаны)Выкладываем картошку в горшочки, заливаем грибным соусом, засыпаем тертым сыромСтавим в духовку на 180 градусов на 10 минутЭто мой обычный ужин. Быстро, вкусно и с сыром)
